ارتفعت أسعار القمح أكثر بعد الارتفاع الأخير الذي أشعلته الحرب في أوكرانيا وبسبب الغزو الروسي والعقوبات المفروضة على البلاد ، توقفت صادرات القمح تقريبًا. هذا يهدد إمدادات البلدان الأخرى. تمثل أوكرانيا وروسيا أكثر من ربع صادرات القمح في العالم. أدى القتال المستمر إلى إغلاق الموانئ ، مما أدى إلى توقف حركة المرور وتعطيل الخدمات اللوجستية. كما تهدد الحرب زراعة القمح هذا العام في أوكرانيا حيث يمكن أن يشارك المزارعون في القتال. من المرجح أن يمتد النقص إلى الموسم المقبل ، أو ربما لفترة أطول. هذا الصيف، ستكون المحاصيل القياسية في أمريكا الشمالية وأجزاء أخرى من أوروبا أساسية للحد من الزيادات الإضافية في الأسعار. مع إعاقة التدفقات من منطقة البحر الأسود بسبب الحرب ، يفكر العديد من المشترين في الدخول في عقود آجلة للحبوب الأسترالية. يتم وضع الطلبات بالفعل في الربع الثالث ، وفقًا لمتداول CBH Group. ارتفعت أسعار القمح بنسبة 50 في المائة في الشهر الماضي. كما تضع الزيادة ضغطًا إضافيًا على تضخم أسعار الغذاء العالمي. بالتأكيد لأن المواد الخام الأخرى أصبحت أيضًا أكثر تكلفة بوتيرة سريعة تعتبر روسيا وأوكرانيا من الموردين المهمين للذرة والشعير وزيت عباد الشمس. ارتفعت أسعار الذرة إلى أعلى مستوى لها منذ عام 2012 ، في حين أن زيت فول الصويا وزيت النخيل لم يكن أكثر تكلفة مما هو عليه اليوم. وفي الوقت نفسه تحاول الصين، أكبر مستورد للذرة وفول الصويا في العالم وأحد أكبر مشتري القمح ، تأمين الإمدادات الحيوية في الأسواق العالمية. نتيجة لذلك ، تستمر الأسعار في الارتفاع. مصر ، أكبر مستورد للقمح في وضع صعب. ستشكل روسيا وأوكرانيا 86 في المائة من واردات القمح في البلاد في عام 2020 ، وفقًا للأمم المتحدة.يعوق مزيج الحرب والعقوبات وارتفاع تكاليف الشحن والتأمين البلاد من الحصول على الإمدادات بالترتيب. وقد أضاف ذلك أهمية في الدولة الواقعة في شمال إفريقيا ، حيث ساهم ارتفاع أسعار المواد الغذائية في احتجاجات الربيع العربي قبل عقد من الزمن.هولندا اليوم - الموقع الرسمي