آخر الأخبار
الأسبوع الوطني الأول للإقلاع عن تناول اللحوم في هولندا- مضرة للبيئة والمناخ!
التاريخ: 2018-03-05 10:54:12
تناول كيلوغرام واحد من لحم البقر، يعادل قيادة السيارة 180 كيلومترا من حيث انبعاثات الغازات الدفيئة (الملوثة للهواء).
اليوم يبدأ الأسبوع الوطني الأول في هولندا بدون اللحوم، وهي مبادرة من مؤسسة نباتي إيزابيل بوردام بالتعاون مع العشرات من منتجي الأغذية ومحلات السوبر ماركت.
عدم تناول اللحوم ليوم واحد ليس له تأثير إيجابي على الحيوانات فقط، ولكن أيضا على المناخ.
وعلى الصعيد العالمي، فإن الأغذية مسؤولة عن أكثر من 25% من انبعاثات غازات الدفيئة.
وأكثر من نصف هذا التلوث ناتج عن المنتجات الحيوانية.
استهلاك اللحوم هو واحد من العديد من مصادر انبعاثات ثاني اكسيد الكربون CO2، بالإضافة إلى الطيران وقيادة السيارات والتدفئة.
ولكن تناول كميات أقل من اللحوم له فوائد بيئية أخرى مثل الحد من استخدام الأراضي والمياه.
وإذا أرادت هولندا تحقيق اتفاق باريس بشأن المناخ (أي أقل بنسبة 40 في المائة من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في عام 2030)، يتعين علينا أيضا الحد من انبعاث الغازات الدفيئة من خلال استهلاك الأغذية.
المصدر: NOS
