آخر الأخبار
حقا هولندا هي بلد الشواء - لماذا يحب الشعب الهولندي الشواء كثيرا؟
التاريخ: 2019-06-30 13:20:08
الساعة الثامنة مساء و الشمس مشرقة في هولندا، هناك شيئًا واحدًا مؤكدًا: في الحدائق والبحيرات، ستشاهد حفلات الشواء بشكل جماعي.
تقوم العائلات بأكملها والأزواج ومجموعات الأصدقاء بشواء اللحوم والأسماك والخضروات، لكن لماذا نحبها كثيرا؟
Holland
ليس هناك شك في أننا بلد شواء حقيقي.
أظهرت الأبحاث التي أجرتها Motivaction العام الماضي أن 9 من كل 10 أشخاص هولنديين يقومون بالشواء مرة واحدة على الأقل في السنة.
يقول رورد هيلكيما، الباحث في Motivaction:
"تم تقديم تقرير مؤخرًا حول الرابط بين الشعب الهولندي والشواء".
على مدار السنة:
مسألة لماذا نحب الشواء، في الحقيقة ليس من الصعب الإجابة عليها: إنه ممتع.
يقول هيلكيما: "لا يهم حقا ما يتم وضعه على الشواية، حفلات الشواء في حد ذاتها تعطي بالفعل شعوراً بالعطلة والحرية".
هناك ما يصل إلى 23 في المائة من الهولنديين، يفضلون الشواء على مدار السنة.
أحد هؤلاء الناس هو مايك ميديما الذي لا يخفي حبه للشواء: إنه يفعلها ثلاثة مرات في الأسبوع، في الصيف والشتاء.
مع أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والخضروات والبطاطس وغيرها.
هي الآن هواية لـ ميديما، لكنها كانت سابقا وظيفته.
كان لديه مطعم لعدة سنوات، والذي كان يقف فيه وراء الشواية، وكان حتى عضوا في مجلس إدارة مؤسسة الشواء الهولندية، اشترك في العشرات من ورش الشواء والمسابقات في هولندا.
الجانب السلبي للشواء:
ومع ذلك، هناك جانب سلبي، ففي أمستردام، يوجد حظر متزايد على حفلات الشواء، لأن الإزعاج الناجم عن الضوضاء والروائح كان كبيرا للغاية.
وتوجد مناطق مصممة خصيصًا للشواء في روتردام، ولكن ممنوع الشواء خارجها.
في نيميخن وماستريخت، يُمنع تمامًا الشواء في العديد من الأماكن.
ميديما يدرك أن البلديات تتدخل بسبب الإزعاج المتزايد:
"الشواء في الحديقة لا يمثل مشكلة أبدًا، ولكن في الأماكن العامة في بعض الأحيان تترك كمية لا تصدق من المخلفات.
هذا عار، كما يقول، لأنه ليس من الضروري أن تكون حفلات الشواء ضارة بيئيًا إذا كنت تهتم بها.
المصدر: RTL
