آخر الأخبار
تضاعفت أعداد التقارير حول المنتجات الغذائية الملوثة ثلاثة مرات بالسنوات الأخيرة في هولندا
التاريخ: 2019-11-23 16:32:23
تضاعفت أعداد التقارير عن المواد الغذائية الملوثة لدى هيئة سلامة الأغذية والمنتجات الإستهلاكية الهولندية NVWA ثلاثة مرات في السنوات الأخيرة.
في عام 2015، تلقت NVWA حوالي 1000 تقرير عن التلوث من المنتجين، بينما تلقت في العام الماضي 3200 تقرير.
Holland
يتعلق الأمر بالتقارير التي يقدمها المصنعون أنفسهم إلى NVWA، في حال عثروا على البكتيريا المسببة للأمراض مثل الليستيريا والسالمونيلا في الأغذية التي ينتجوها.
تحدثت صحيفة AD مع عالم الأحياء المجهرية كوين فان دير فايدن من NVWA.
حيث قال "إن الشركات ملزمة قانونًا بفحص منتجاتها، يجب عليهم أيضًا الإبلاغ عن ذلك إذا وجدوا أن هناك تلوث".
ترجع الزيادة في عدد التقارير بشكل أساسي إلى الاهتمام الإضافي الذي توليه NVWA والشركات نفسها.
يتابع فان دير فايدن:
"نتيجة لذلك، ارتفع عدد التقارير وعمليات اعادة المنتجات بشكل كبير، لكن هذا لا يعني أن سلامة الغذاء لدينا قد تدهورت بشكل كبير".
تلوث اللحوم في شركة أوفرمان:
في بداية شهر أكتوبر، ظهرت المشاكل في منتجات اللحوم في شركة أوفرمان اضغط هنا تم ربط حصول ثلاثة وفيات مع تلوث اللحوم التي تنتجها الشركة ببكتيريا الليستيريا.
وفقًا لفان دير فايدين، فإن شركة Offerman "كانت سيئة الحظ إلى حد كبير"، حيث تلتزم الشركة باجراء الفحوص والقياسات.
"لكن من حين لآخر يفلت شيء ما وسلامة الغذاء بنسبة 100 في المائة غير موجودة."
المصدر: RTL
