آخر الأخبار
محلات السوبر ماركت تفشل في الوفاء بوعدها بتوفير طعام صحي
التاريخ: 2020-10-13 21:10:50
تقول محلات السوبر ماركت إنهم يريدون تسهيل اختيار الطعام الصحي، لكن لا يوجد سوبر ماركت يفعل ذلك بالفعل. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه أربعة صناديق صحية كلفت بإجراء بحث حول توفير الغذاء الصحي في محلات السوبر ماركت.
حوالي 70% من طعامنا اليومي يأتي من السوبر ماركت. وبالتالي، فإن محلات السوبر ماركت لها تأثير كبير على نظامنا الغذائي، كما يقول صندوق السكري ومؤسسة القلب ومؤسسة Maag Lever Darm ومؤسسة الكلى.
لتسهيل الأمر على المستهلكين، تم إعداد "قائمة Super Health 2020" لأول مرة. الاستنتاج هو أنه لا يزال هناك الكثير للتحسين.
اتفاقية المنع الوطنية
في عام 2018، أبرمت المتاجر الكبرى اتفاقية الوقاية الوطنية مع الحكومة. كان الهدف هو تحسين صحة جميع الهولنديين. تم الاتفاق على أن محلات السوبر ماركت ستشجع عملائها على تناول المزيد من الطعام الصحي وفقاً لـ Schijf van Vijf.
البحث الذي نظرت فيه الصناديق، من بين أمور أخرى، تصميم المتجر، والعروض في الكتيبات والعروض عند الخروج. "82 % من العروض في الكتيبات للأغذية غير الصحية"، تقول المتحدثة باسم Caroline Martens نيابة عن الصناديق الصحية في راديو NOS 1 Journaal. "سبعة من أصل 8 متاجر لديها مشتريات غير صحية عند الخروج. جميع المتاجر الكبرى تفعل شيئاً صحيحاً، لكن التحسينات ممكنة في جميع محلات السوبر ماركت".
تدابير اضافية
يقول Blokhuis إنه يشارك صناديق الصحة مخاوفها "هناك الكثير مما يتعين القيام به لجعل الاختيار الصحي في محلات السوبر ماركت أسهل." يريد من جميع الأطراف التي وقعت على الاتفاقية أن تلتزم بالاتفاقيات.
من أجل الحصول على "صورة واضحة" لما يمكنه القيام به بشكل إضافي ضد السمنة، سأل RIVM عن الاتفاقيات الإضافية التي يمكن إبرامها، بالإضافة إلى الاتفاقيات في اتفاقية الوقاية.
يقول المكتب المركزي لتجارة المواد الغذائية، وهو منظمة قطاعية لمحلات السوبر ماركت، في صحيفة de Volkskrant إن الدراسة تتجاهل التقدم الذي تم إحرازه على مدى السنوات الـ 15 الماضية.
في نوفمبر، سيجلس Blokhuis في اجتماع مع محلات السوبر ماركت والصناديق الصحية. ثم يريد مناقشة نتيجة التحقيق معهم وسماع كيف ستحترم الأطراف اتفاقياتهم.
