آخر الأخبار
بنوك الطعام فارغة بسبب قلة التبرعات الغذائية
التاريخ: 2020-10-19 21:05:20
شهد بنك الطعام الهولندي انخفاضاً في إمدادات الغذاء لعدة أسابيع. نتيجة لذلك، يواجه المزيد والمزيد من بنوك الطعام نقصاً ويتلقى العملاء حزماً أقل شمولاً.
وفقاً لبنك الطعام الهولندي، يختلف النقص حسب الموقع، لكنه غالباً ما يتعلق بالمنتجات القابلة للتلف مثل الجبن ومنتجات اللحوم والخضروات. يقول Pien de Ruig من بنك الطعام الهولندي: "هناك كميات أقل بكثير من الطعام تصل إلينا مؤخراً". "نرى أن محلات السوبر ماركت أكثر وعياً بمخلفات الطعام، وهو أمر جيد بالطبع، ولكن بسبب ذلك لم يعد الطعام يأتي إلينا".
كما أن الموردين المحليين والمطاعم التي تقدم الطعام عادة تختفي بشكل متزايد. يقول de Ruig: "لا يزال الجميع يحاول العيش في أوقات الأزمات هذه. في الوقت الحالي، توجد بعض بنوك الطعام برفوف فارغة بالفعل، وهي إشارة يجب أن نتعامل معها بجدية".
انخفضت بمقدار الثلثين
لا يستطيع بنك الطعام الهولندي تحديد حجم المشكلة. تقوم المنظمة مرتين في السنة بإجراء مسح لنقاط التوزيع الـ 172 في جميع أنحاء البلاد. من المقرر أن تكون لحظة القياس التالية في يناير 2021. وقال de Ruig: "لكننا نتلقى تقارير مقلقة من جميع أنحاء البلاد منذ أسابيع".
هذا هو الحال أيضاً في Groningen، حيث انخفض المعروض من المنتجات بمقدار الثلثين، وفقاً لرئيس مجلس الإدارة Monique Beuving "نحن نعتمد بشكل كبير على الإمدادات التي حصلنا عليها من سوبرماركت Jumbo في المنطقة. وقد أطلقت مؤخراً حملة جديدة ضد هدر الطعام، حيث يقدم الطعام مع موعد أفضل قبل انتهاء صلاحيته في ذلك اليوم بسعر أرخص للعملاء. وهذا يعني أن القليل من الطعام يأتي إلينا".
يتم توزيع المخزون المتبقي يومياً على أكثر من 700 عائلة تعتمد على بنك الطعام في Groningen. "يتراوح هذا من أسر فردية إلى أسر بأكملها في بعض الأحيان تضطر فقط إلى الاكتفاء بـ 35 يورو في الأسبوع".
أعلنت سلسلة سوبر ماركت Jumbo أنها تدرك أن الحملة ستؤثر على تدفق المنتجات إلى بنوك الطعام. كما أنهم يناقشون كيف لا يزال من الممكن تقديم الدعم.
المزيد من العملاء
عدد عملاء بنوك الطعام آخذ في الازدياد لبعض الوقت. في التاريخ المرجعي 30 يونيو، كان هناك 38,000 أسرة تستخدمه كل أسبوع. هذا هو 8.5 % أكثر من العام السابق.
في الفترة المقبلة، تستعد المنظمة لنمو ربما بنسبة 50 % بسبب أزمة كورونا. يقول Pien de Ruig من بنك الطعام الهولندي: "إذا تلقينا قدراً أقل من الطعام من الناحية الهيكلية من ناحية والمزيد من العملاء من ناحية أخرى، فسينتهي بنا المطاف في معضلة".
