آخر الأخبار
من سوريا مع الحب - مشروع واعد لأربع نساء سوريات في بلجيكا
التاريخ: 2018-03-25 21:56:52
"الحب يمر من خلال المعدة ، والطعام يجمع الثقافات معاً". السورية يارا الأديب تتفق تماما مع هذه الكلمات.
مع شركة الطعام التي أنشئتها تحت اسم من سوريا مع الحب اضغط هنا فإنها تجلب الأمور الإيجابية من سوريا إلى بلجيكا.
وهي تعمل مع أربعة لاجئات سوريات يرغبن في مشاركة ثقافتهم بالطهي.
إن تقديم الطعام ليس فقط سيكون مصدر دخل للنساء ، بل هو وسيلة للاندماج أيضا.
من خلال هذا، نظهر أنه يمكن أن نفعل شيئًا إيجابيًا في هذا المجتمع.
"سوريا أكثر من مجرد حرب، نريد أن نظهر كم هي جميلة ومضيافة.
"اللاجئون لا يريدون الشفقة ، ولكن فرصة للتفوق"
"ما بدأ مع الكثير من الشجاعة والتصميم تطور خلال وقت قصير إلى مشروع بدوام كامل.
العثور على مكان كوافد جديد في وظيفة بدوام كامل.
في كل مرة قلت فيها أنني من سوريا ، كان الناس يبدو عليهم الأسف.
نظروا إلي بعيون حزينة ، اللاجئون لا يريدون الشفقة ، ولكن فرصة للتفوق "
وقالت الأديب: "هناك صعوبة الاندماج بالنسبة لربات البيوت السوريات التقليديات اللواتي
كانوا، يركزن بالكامل حتى وقت قريب على أطفالهن وأزواجهن ، ولم يحصلن على دبلوم ولا يتكلمن لغة إنجليزية؟" من هذا القلق توصلت إلى فكرة مساعدتهن بالبدء بمشروع من سوريا مع الحب.
يجب أن يشكل هذا المشروع جسراً لأربعة ربات بيوت سوريات لمساعدتهن على عبور الحواجز الكبيرة الأولى ومساعدتهن على السير في الطريق نحو تكامل أسهل.
قبل ترجمة الخطة على أرض الواقع ، كان على
يستمر النص في الأسفل
يارا أن تبحث عن ربات البيوت السوريات. "في غضون أسبوع ، وجدت أربعة: عبير من دمشق ، أحلام من حمص ، صباح وديمة من حلب. لقد كانوا جميعا في أنتفيرب وواجهوا العديد من الصعوبات للاندماج ، لكنهم شاركوا نفس الشغف: إعداد الأطباق السورية بحب. المرأة والطعام وسوريا: لقد وجدتها "
"ولكن هل سيأتي أناس من أنتفيرب لاكتشاف المأكولات السورية؟" كان السؤال التالي الذي طرحته يارا الأديب.
اكتشفت سوقًا في
Het Laar في Borgerhout حيث يمكنها استخدام كشك صغير مجانًا.
"طلبت من النساء الأربع أن يجتمعن ويطبخن من قلوبهن من أجل البلجيكيين، فكرة اندفاعية لطهي طعام لأكثر من 250 شخصً ، لكنها ضربت على الفور. سألني العشرات من المتسوقين إذا كنا نقوم بالطبخ في ورش عمل أو تقديم الطعام في الحفلات.
بينما كنا لا نزال ليس لدينا أي مكان ، قلت نعم وأعطيت بطاقة عملي من شركة Deloitte ، وهي شركة استشارية عملت فيها.
في اليوم التالي صنعت صفحة على الفيس بوك بإسم من سوريا مع الحب Holland اضغط هنا
الأديب نفسها ليست سوى امرأة سورية عادية.
عاشت حتى سن العاشرة في النبك ، وهي مدينة تقع بين حمص ودمشق، وانتقلت بعدها إلى الكويت، عندما كانت في الثامنة عشرة من عمرها، انتقلت إلى لبنان للحصول على درجة البكالوريوس في الاتصالات ، تلتها درجة الماجستير في ميلانو.
من خلال مشروع Wallonie Design ، انخرطت الأديب في بلجيكا ، وبقيت هناك حتى اليوم.
وإلى جانب أصلها السوري وشغفها بالمطبخ السوري ، فإنها رغم ذلك لا تشترك مع ربات البيوت السوريات الأربع بالطبخ.
تضحك الأديب قائلة: "يمكنك الاتصال بي من خارج المجموعة"
تشرح الأديب أن ربات البيوت السوريات كان
يستمر النص في الأسفل
1
1
